生咖啡豆怎么炒(生咖啡豆200g的做法)
作者:百科火 更新 :2022-04-28 06:34:28 舌尖美味
原料:生咖啡豆200g。
1、用洗涤剂洗锅,然后用水煮锅,重复一次。锅里一定没有水和油,热锅,手感觉锅里有一定的热量。
2、将豆子倒入小火中,快速翻炒。3-4几分钟后,豆子的颜色逐渐变化,慢慢地脱离绿色,有些会从绿色变成黄色,会有草的味道。
3、约5-7颜色会在几分钟后变黄。
4、大约11到17分钟后,你会听到多声裂开的爆声。一旦爆炸,你将达到浅中度烘焙的程度。在此期间,你可以从锅里出来。
5、出锅倒入容器冷却即可。
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