土豆西红柿怎么炒(西红柿炒土豆片的做法步骤)
作者:百科火 更新 :2022-04-28 06:35:24 舌尖美味
用料:西红柿、土豆、葱、姜、蒜、盐、十三香、白醋、花生油。
1.将土豆去皮切片,将土豆放入水中,洗表面多余的淀粉,浸泡一段时间,沥干备用水分。
2.将番茄洗净,用热水浸泡5分钟,这样皮肤就可以去掉,切成块备用。
3.葱姜蒜洗净,切葱花,蒜末,姜末。
4.将冷油倒入锅中,加热,加入葱、姜、蒜炒香。
5.倒入切好的西红柿块,炒汁。
6.倒入切好的土豆片,翻炒均匀,让土豆片裹上番茄汤,吃起来酸酸可口。
7.加盐和十三香,翻炒均匀,出锅装盘即可。
8.用美味的西红柿炒土豆片。
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