实蛋怎么炒（丸子、辣酱、孜然、辣椒面、芝麻翻炒一遍即可）
作者：百科火 更新 ：2022-04-28 09:32:26 舌尖美味
配料:鸡蛋5个，食用碱2克，孜然，辣椒面，芝麻适量，洋葱1个，火锅球适量，辣酱适量。
1、将五个鸡蛋打匀，用两勺温水搅拌均匀，加入鸡蛋液。放十分钟。
2、将红蛋液过滤成容器，撇去表面浮沫，用保鲜膜密封，用牙签扎孔。
3、将水烧开后，转小火，将蛋液放入锅中蒸十分钟，关火后炖几分钟。
4、取出后冷却，切片。
5、将火腿和火锅球切成块，洋葱切成条。
6、四面煎实蛋，加入洋葱炒软。
7、放入丸子、辣酱、孜然、辣椒面、芝麻翻炒一遍即可。
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