肉皮怎么炒好吃（小米辣洗净,切碎备用。）
作者：百科火 更新 ：2022-04-28 09:32:30 舌尖美味
1.小米辣洗净，切碎备用。
2.姜洗净，蒜除掉蒜衣，二者一起切碎。
3.肉皮刮洗干净，放到锅中，煮开熟备用。
4.姜、蒜、小米辣混和后，倒进适当凉白开水调均匀，静放一会儿。
5.水果刀放正，把肉皮片出来。
6.加入生抽、醋、鸡精、芝麻油，搅拌均匀。
7.肉皮摆盘，将料汁浇在肉皮上，撒上葱段就可以。
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