茄子可以怎么炒（茄子的做法）
作者：百科火 更新 ：2022-04-28 09:33:37 舌尖美味
主料：茄子1个。辅材：盐3克、面粉10克、植物油160mL、麻椒适量、葱段适量、姜片丝适量、生抽酱油5克、糖3克、香莱适量、蒜泥适量。
将茄子切片放入盐腌渍出水份。
添加面粉翻拌。
起锅烧油将茄子炸至偏黄。
另出锅放入调味品将茄子倒进煸炒匀称。
摆盘就可以起锅。
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