肉炒藕片怎么做好吃（藕1个、猪肉60克、青椒）
作者：百科火 更新 ：2022-04-28 09:33:50 舌尖美味
藕1，猪肉60克，青椒1，植物油1勺，姜2片，郫县豆瓣酱1勺，葱1段，蒜2粒，酱油1勺，盐1/3勺。
1、莲藕去皮切片，猪肉切片，青椒去籽去蒂切片。
2、锅中的热油，加入肉片翻炒。
3、肉片变色后，加入藕片翻炒。
4、加入姜丝炒匀后，将菜放在一边，加入郫县豆瓣酱炒红油。
5、加入葱蒜末和青椒，加入生抽和少许盐调味炒均匀即可。
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