茄子和番茄怎么炒（茄子1根、小番茄2个）
作者：百科火 更新 ：2022-04-28 09:34:58 舌尖美味
主料：茄子1根、小番茄2个。辅料：蒜2瓣、小葱2根、植物油2勺、生抽1勺、盐1/2勺、蚝油1匙、陈醋1匙。
茄子和番茄分别切块。
蒜片，葱片。
锅中的热油，加入茄子炒至变色，加入酱油炒匀。
加入番茄炒汁，再加入盐、蚝油、陈醋。
炒匀后关火，加入葱蒜炒匀。
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