茄子炒豆角怎么做（茄子、豆角、干辣椒、蒜、生抽、蚝油）

作者：百科火更新：2022-04-28 09:35:16 舌尖美味

最佳答案主料：茄子适量、豆角适量。辅料：姜适量、蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、干辣椒适量。准备食材：茄子、豆角、干辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油。茄子切块，放入水中浸泡。豆角切段待用。茄子炸至微焦，下豆角继续炸，熟后捞出。姜蒜爆香，放入茄子豆角，加生抽、蚝油翻炒均匀即可。

原料：茄子适量、豆角适量。辅材：姜适量、蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、干辣椒适量。

提前准备食物：茄子、豆角、干辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油。

茄子切片，放进水里泡浸。豆角切条备用。

茄子炸至微焦，下豆角，再次炸，熟后捞起来。

葱姜爆锅，放进茄子豆角，加生抽、蚝油煸炒匀称就可以。

制成品。

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