水豆腐怎么炒(水豆腐是一种地方特色小吃,属于闽菜)
作者:百科火 更新 :2022-04-28 12:32:02 舌尖美味
配料:一块水豆腐,一把虾皮,适量盐,一勺植物油。
1、热油放葱爆锅。
2、将豆腐放入锅中,直接用铲子铲碎。
3、将豆腐铲成小块,用小火翻炒。
4、豆腐炒黄上色,放小虾皮。
5、炒均匀关火出锅。
水豆腐是一种地方特色小吃,属于闽菜。一种说法是,水豆腐是一种新鲜成型的豆腐。它被称为水豆腐,因为它含有大量的水。它又白又嫩。它可以用来烹饪。另一种说法是,水豆腐是豆浆和石膏煮熟后尚未放入容器中压榨的豆腐。与前者相比,这种豆腐更嫩,通常作为零食食食用。水豆腐干燥后,变成干豆腐,又称干豆腐、干豆腐或干豆腐。
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