莆田米粉怎么炒（米粉100克、虾仁5只）
作者：百科火 更新 ：2022-04-28 12:34:15 舌尖美味
主料:米粉100克，虾5只。辅料:葱5克，胡萝卜10克，香菜1棵，食用油5毫升，酱油2克，胡椒2克，辣椒面3克，油菜10克，鸡精2克，盐2克。
将米粉放入碗中，用沸水浸泡20分钟。
锅里放油，倒葱花，五只虾，炒至虾变色。
加入胡萝卜、酱油、胡椒粉、辣椒面，炒均匀。
倒入米粉，翻炒均匀，倒入香菜、油菜，翻炒均匀。
加入鸡粉、盐，翻炒均匀。
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