紫菜蛋花汤怎么做（紫菜蛋花汤的做法）
作者：百科火 更新 ：2022-04-28 12:34:18 舌尖美味
2个鸡蛋，20克紫菜，3克盐，5克鸡精，2克芝麻油，适量葱末，适量香菜。
1、把鸡蛋放进碗里，打散。
2、将水倒入锅中煮沸，加入盐和鸡精调味。
3、倒入蛋液，待蛋液成型，加入紫菜，搅拌均匀。
4、加入芝麻油、葱、香菜，搅拌均匀。
紫菜蛋花汤：
紫菜蛋花汤属于快餐汤，是四川传统的餐后汤。紫菜和鸡蛋的主要成分具有较高的营养价值，因其制作简单方便、营养丰富而受到广泛的喜爱。紫菜是一种中叶藻类，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量是各种蔬菜的冠，因此紫菜也被称为营养宝库。
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