丝瓜炒肉怎么做好吃（家乐鸡粉的做法,简单易学）

作者：百科火更新：2022-04-28 12:34:34 舌尖美味

最佳答案用料：里脊、丝瓜、鸡粉、淀粉、盐、姜末、蒜末、油。里脊肉洗净，切成3毫米左右厚的片。将鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟。丝瓜洗净后去皮，切成滚刀块备用。锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生后盛出备用。锅中留少许油烧热，将丝瓜倒入锅中，加入盐。

配料:里脊32，丝瓜1，家乐鸡粉1茶匙，盐1茶匙，姜粉5克，蒜末5克，油。

1、将里脊洗净，切成约3毫米厚的片。将家乐鸡粉、淀粉调入肉片中，均匀腌制10分钟。

2、将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块备用。

3、将油放入锅中加热至60%热，将姜末和蒜末爆炸，放入肉片中炒至变色断生，然后盛出备用。

4、锅里留一点油加热，把丝瓜倒进锅里，加盐。

5、最后加入肉片，炒至食材熟透。

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