瘦肉洗净切片,调酱油、鸡粉、料酒、少许淀粉和几滴食用油
作者：百科火 更新 ：2022-04-28 12:36:35 舌尖美味
1、将瘦肉洗净切片，将酱油、鸡粉、料酒、少许淀粉和几滴食用油混合均匀，腌制肉片。
2、将葱梗倒入锅中热油炒出香味，倒入肉片迅速翻炒至肉片变白，盛出备用。
3、将生菜片和辣椒倒入锅中，大火翻炒至生菜软化。
4、一碗清水加入淀粉、蚝油和少许盐拌匀，淋入锅中，大火收汁即可出锅。
- END -
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