薯条怎么做(玉米淀粉的做法有哪些)
作者:百科火 更新 :2022-04-28 12:36:48 舌尖美味
用料:土豆2个、玉米淀粉10克、油750克、番茄沙司2勺、盐1克。
1、土豆切条,水里加盐,水开下土豆,煮2分鐘。
2、捞起用厨房用纸吸走水份,倒进玉米淀粉,搅拌均匀。
3、温度5-6成热下薯条,炸到略微变黄捞起。
4、油温高到略微会开的情况下,将薯条再次下油锅,炸一分钟捞起就可以。
薯条:
薯条是一种以土豆为原料,切割成条形后煎炸而成的食品类,源起于丹麦。是如今最多见的餐饮食品类之一,时兴于世界各国。
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