干锅牛肉怎么炒(牛肉的做法)

作者:百科火  更新 :2022-04-29 00:32:46   舌尖美味  

最佳答案用料:牛腩、藕、大葱、豆瓣酱、油、酱油、姜、蒜、蚝油、白酒、盐。做法:锅中放油、藕片炒至焦状,盛出。锅中留油,放牛肉、葱姜蒜、白酒炒到牛肉肥肉部分膨胀。放蚝油。加豆瓣酱、酱油炒香。转入电高压锅中,加水上汽20分钟。炖好倒入炒锅。放藕片混合均匀即可。

干锅牛肉怎么炒(牛肉的做法)

用料:适量牛腩、藕、葱、豆瓣酱、油、酱油、姜、蒜、蚝油、白酒、盐。

做法:

1、将适量的油放入锅中,加入藕片。

2、炒藕片焦装,盛出待用。

3、藕片捞出后,锅中留一点油,加入牛肉、葱、姜、蒜、白酒炒至牛肉肥肉部分膨胀。

4、加入蚝油、豆瓣酱、酱油炒香。

5、如果使用普通燃气高压锅,将与牛肉齐平的水转入电高压锅,上气后20分钟。

6、炖牛肉倒入炒锅中。

7、然后将炒好的藕片混合均匀。

- END -

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