疙瘩2个、猪肉100克、植物油1大勺、葱花少许、黄豆酱1勺、
作者：百科火 更新 ：2022-04-29 00:33:32 舌尖美味
用料：疙瘩2个、生猪肉100克、食用油1大勺、葱花少量、海天黄豆酱1勺、特等原汁生抽1勺。
作法：
1、疙瘩凉水泡浸，清洗切条，生猪肉切条，相切葱花预留。
2、出锅滚油，下猪肉炒匀。
3、淋上少量米酒，炒嫩。
4、添加一勺郫县豆瓣酱，爆锅。
5、再倒入葱花，简易炒几下。
6、倒入沥水后的疙瘩丝。
7、淋上一勺原汁生抽，走红煸炒数分钟就可以。
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