干小鱼仔怎么炒好吃（酸豆角放锅里小火加热焙干水汽）
作者：百科火 更新 ：2022-04-29 00:34:04 舌尖美味
配料：酸豆250克，干鱼仔100克，料酒15克，姜15克，油10克，辣椒酱10克。
做法：
1、准备食材和重量。
2、将酸豆放入锅中，小火加热烘干水蒸气。
3、加热油锅，加入姜丝炒香。
4、放入干鱼仔小火翻炒一会，加入料酒除腥。
5、加入烘干水蒸气的酸豆翻炒均匀。
6、将辣椒酱翻炒均匀。
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