干竹笋炒肉怎么做好吃（干笋提前泡发的做法）
作者：百科火 更新 ：2022-04-29 00:34:57 舌尖美味
材料：主料猪肉200g、适量盐，适量调和油，柿子椒3-4个。
做法：
1、提前浸泡干笋。
2、泡发干笋横切成条状备用。
3、洗净猪肉，切成丝。
4、青椒切条。
5、肥肉炒油，蒜姜炒香，瘦肉炒，调料炒。
6、肉炒香后，放干竹笋炒，加入适量盐和酱油调色，加水微煮，出锅前加入青椒，最后加入味精调味。
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