干锅鸡怎么炒（大蒜青蒜的做法）
作者：百科火 更新 ：2022-04-29 00:36:15 舌尖美味
用材：鸡肉2个、蒜头适量、青蒜适量、姜片适量、胡椒粉适量、盐适量、米酒适量、老抽适量、椒酱适量、郫县豆瓣酱适量。
作法：
1、鸡腿去骨切片。
2、倒入盐生抽酱油米酒胡椒粉搅拌均匀腌渍10分鐘。
3、锅内火油倒入黑椒鸡块翻炒倒入老抽着色翻炒后盛出。
4、锅内炒香蒜头青蒜姜片。
5、倒入郫县豆瓣酱辣酱。
6、倒入黑椒鸡块翻炒匀称。
7、倒入朝天椒翻炒匀称添加盐调料。
8、底锅铺平圆葱倒入鸡脯肉撒上芝麻就可以。
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