干粉丝怎么炒（干粉丝50克、鸡蛋2个、植物油）
作者：百科火 更新 ：2022-04-29 03:33:11 舌尖美味
用材：干粉丝们50克、生鸡蛋2个、食用油适当、盐适量、青红辣椒2个、香葱2根、生抽酱油5克。
作法：
1、红辣椒清洗切末，香葱洗净切末。
2、生鸡蛋打撒，用打蛋机搅拌均匀。
3、热锅凉油，油烧7成下鸡蛋液，煎到成坨样子搅散掉捞出。
4、再度热锅凉油，油烧8成下粉丝们翻炒匀称。
5、放盐、味级鲜翻炒匀称。
6、加红辣椒、香葱末翻炒均匀。
7、加生鸡蛋。
8、翻炒匀称就可以。
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