常见粽子的种类有哪些（普遍粽子的种类有北京市粽子和广东省粽子、四川辣粽、海南省粽子）

作者：百科火更新：2021-12-07 09:37:59 粽子种类

普遍粽子的种类有北京市粽子、广东省粽子、河北省白洋淀粽子、苏州市粽子、四川辣粽、海南省粽子、陕西省粽子等。

1、北京市粽子：北京市粽子块头比较大，为斜四角形或三角形，多以大枣、红豆沙做馅，极少数也有效果干为馅。

2、广东省粽子：广东省粽子是南方地区粽子的意味着种类，块头较小，外观设计别具一格。

3、河北省白洋淀粽子：白洋淀的粽子叶有别于南方地区用的粽叶，白洋淀粽子是用淀上芦苇叶做粽叶。白洋淀的苇叶开间，叶片细嫩，抗拉力却很强，特别适合包粽子。

4、苏州市粽子：苏州市粽子呈长而细的四角形，有小鲜肉、枣泥、红豆沙、动物油夹沙等种类，具备调料注重、制做细致等特点。

5、四川辣粽：四川人嗜辣，因而粽子也是有超辣之分。辣粽的經典配搭是香肠腊肉、腊火腿肠，也有些人配搭酥鱼。煮开的辣粽麻辣适中，别具特色。

6、海南省粽子：海南省粽子由芭蕉叶包成，檽米中有蛋黄、卤排骨、香肠腊肉等。粽子香深浅兼具，味荤素搭配具备，令肉食者食欲大好。

7、陕西省粽子：陕西省地域受欢迎吃蜂蜜凉粽子，纯蜂蜜凉粽子与其他粽子不一样。既不包陷，都不应用粽叶，只用檽米做成，形近棱角，白莹明如镜，清爽解暑。

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