擀面皮怎么炒（面皮380克、盐1茶匙、豆瓣酱1汤匙、植物油）
作者：百科火 更新 ：2022-04-29 06:34:07 舌尖美味
原材料：面皮380克、盐1茶匙、豆瓣酱1汤勺、食用油1汤勺、味精1茶匙、细砂糖1茶匙、大葱1根。
作法：
1、面皮清洗切小块，如果是自做的面皮，就不需要洗，立即切小块。
2、出锅下油烧开，随后放进豆瓣酱，翻炒出香气。
3、豆瓣酱炒成香气后，把切开的面皮装进去炒匀。
4、先后放进少量的盐、味精、细砂糖，翻炒至断生就可以。
5、提前准备一个干净整洁的器皿，把炒好的面皮盛出，撒上少量的葱段就可以。
- END -
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