巧克力50克、牛奶400毫升、白砂糖5克、淡奶油适量、肉桂粉
作者：百科火 更新 ：2022-04-29 09:31:58 舌尖美味
配料：巧克力50克，牛奶400毫升，白砂糖5克，淡奶油适量，肉桂粉少许。
1、将牛奶倒入锅中，用小火加热至90度，用切碎的巧克力搅拌。
2、将微火加热，直到巧克力完全熔化，关火，加入白砂糖搅拌均匀，倒入杯中。
3、淡奶油用打蛋器朝一个方向抽打打发，用汤匙舀起盛在杯中或用裱花袋挤出花纹。
4、最后，用滤网在淡奶油上撒一点肉桂粉进行装饰。
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