熏肉怎么做（五花肉、葱、姜、花椒、大料、陈皮、盐、酱油）

作者：百科火更新：2022-04-29 09:32:52 舌尖美味

最佳答案将肉，葱，姜片，花椒，大料，陈皮放入锅中，加盐、酱油煮熟。猪皮朝下摆放到蓖子上，锅中撒一层白糖，把蓖子与猪肉放入锅中。盖上锅盖，开大火５-１０分钟，停火等三到五分钟。出锅之后，熏肉可以直接吃、炒菜吃，切片放碗里抹上甜面酱再次蒸熟。

用料：五花肉、葱、姜、麻椒、大料、茯苓、盐、生抽。

1、将肉、葱、生姜片、麻椒、大料、茯苓放进锅中，放盐、生抽煮开。

2、木筷能插透就表明熟啦。

3、猪肉皮朝衣摆放进蓖子上。

4、锅中撒上一层白砂糖，把蓖子与生猪肉放进锅中。

5、盖紧盖子，开走红５-１０分鐘。开枪時间越长上色越重，这一环节中会发觉有黄色烟。

6、停战等三到五分钟。

7、起锅以后，这时的烧肉可以立即吃，也可以烧菜吃，也可以切片放碗里抹上一层甜面酱再度煮熟。

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