担担面怎么做（臊子的做法,简单易学!）
作者：百科火 更新 ：2022-04-29 09:33:07 舌尖美味
主料：机制切面150克，猪肉肉末30克，芽菜10克。
碗里的调料:酱油5克，香醋3克，盐1克，辣椒面少一点，小磨芝麻油3克，香猪油5克，红油辣子10克，汤15毫升，葱2克，八角1克，花生碎适量。
1、梅花肉切成肉末，芽菜洗净切细。
2、将热油放入锅中，待油温50%热后，将肉末炒香，加入八角加香，直至肉末炒干，将芽菜碎在一起翻炒。
3、烧开水，烫面和青菜。
4、加入酱油、香醋、盐、胡椒面、芝麻酱、汤、红油。
5、捞起面条和青菜，加入炒肉末、花生碎、葱花。
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