油闷大虾怎么做（大虾的做法,简单又好吃）
作者：百科火 更新 ：2022-04-29 09:34:06 舌尖美味
配料:虾12只，葱一段，姜一块，料酒两三勺，酱油一勺，盐一勺，鸡精半茶匙，糖一勺，番茄酱一勺，油两勺。
1、先把虾处理干净，减去虾须和虾腿，剪掉背部，挑去纱线，洗头。
2、倒入一勺料酒，抓匀，腌制半小时。
3、葱姜切片备用。
4、将油倒入锅中加热。
5、加入葱姜爆香。
6、加入虾，继续翻炒几次。
7、加入酱油、盐、鸡精、糖、番茄酱，可加两勺汤或不加。
8、盖上盖子炖至汤少。
9、出锅装盘就可以吃了。
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