春苔怎么炒（瘦肉切丝的做法）
作者：百科火 更新 ：2022-04-29 09:34:53 舌尖美味
用材：苔菜１把、猪瘦肉适量、动物油／食用油适量、葱花少量、麻椒少量、生抽适量、米酒１大勺、盐适量克、鸡精１勺。
1、苔菜洗干净，切条预留。
2、猪瘦肉切丁预留。
3、锅内倒入适量动物油，添加葱花、花椒粒爆锅。
4、倒入瘦丝袜高跟鞋翻炒。
5、炒至断生，从锅边淋入适量生抽，不清楚是多少的过程中可以先少加一点，看色调再添加，不必一下子倒入过多。
6、添加米酒翻炒一会儿。
7、倒入苔菜翻炒变松至熟，添加盐和鸡精调料就可以。
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