炒鸡腿怎么做（鸡腿这样做,简单又好吃）
作者：百科火 更新 ：2022-04-29 09:35:16 舌尖美味
用材：鸡腿1只、香葱3根、姜2片、麻椒20粒、生抽2勺、蚝油1勺、醋2勺、老抽小勺、白芝麻适当、油1大勺、糖少量。
1、鸡腿冷水入锅，添加香葱，姜，麻椒，走红煮沸后转文火煮20分鐘。
2、煮至鸡腿随便就能用筷子戳透就可以，熄火。
3、准备充分一盆凉水，鸡腿捞起来后马上渗入凉水中。
4、当鸡腿溫度降低后就可以切条装盘。
5、将生抽酱油，老抽，醋，糖，蚝油，白芝麻放进小盘子搅拌。
6、锅内下油，平常做菜的量就可以，烧至油起烟，马上浇在配料碗中，用筷子搅拌均匀。
7、将加强的料汁喷洒在鸡腿上，再撒一些香葱碎装饰设计就可以。
- END -
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