火爆大头菜怎么做（大头菜的做法）
作者：百科火 更新 ：2022-04-29 09:36:19 舌尖美味
用材：大头菜１颗、猪肉１００克、食用油适当、盐适量、姜丝少量、葱花少许、生抽１勺。
1、把食物跟调味品准备充分好。
2、大头菜清洗，除掉干皱的表层，除掉根蒂，切条。
3、猪肉切条，再筹备点姜丝、葱花，喜爱吃素的还可以没放肉。
4、出锅滚油，下姜丝爆锅。
5、下猪肉条，迅速翻炒匀称。
6、浇上些许生抽，炒至猪肉所有掉色。
7、然后倒进备好的大头菜。
8、走红翻炒，直到菜丝变松。
9、最终撒上盐，这一盐的是多少必须依据自己口感掌握。
10、再度翻炒匀称，熄火起锅摆盘就可以。
- END -
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