鸡肝怎么做(鸡肝泡一夜,很入味的做法)
作者:百科火 更新 :2022-04-29 12:33:23 舌尖美味
用料:生鸡肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香叶2片、大料1个、草果1个、葱1棵、姜4片、盐3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1汤匙。
1、除去鸡肝里的筋膜,杂质。鸡肝浸泡两个小时,换几次水,除去里面的血水。
2、冷水将鸡肝飞水并捞起洗净。
3、葱切段、姜切片。
4、准备香料(小茴香、花椒、香叶、大料、草果)。
5、在锅中放入香料、葱和姜,调入老抽调色,倒入料酒去腥。
6、加入糖、盐调味。
7、开锅后中小火煮15分钟,停火后不用把鸡肝从卤汁中取出,至少泡一小时以上,最好浸泡一夜,很入味的。
- END -
表示钱的符号(人民币的符号)
人民币的符号为Y,美元的符号为$,欧元的符号为欧。泰铢的符号为B,白俄罗斯卢比的符号为Br,科郎的符号为C。越南盾符号为...
宗教信仰有哪些
宗教信仰有哪些,宗教信仰主要有基督教、伊斯兰教、佛教,这三个宗教并称世界三大宗教。1、基督教基督教是世界上信仰...
大锅饭时代几年到几年
大锅饭时代几年到几年,1958下半年-1961年。大锅饭是对分配方面存在的平均主义现象的一种形象比喻,它包括两个方面:一...
三毛为什么要去撒哈拉沙漠
三毛为什么要去撒哈拉沙漠,三毛要去撒哈拉沙漠是为了找到心灵栖息的地方,她向往大沙漠。三毛是一个传奇,用文字写就佳...
旻怎么读(“旻”这个字的读音是(m)
旻怎么读,“旻”这个字的读音是(mín),“旻”这个字属于上下结构的形声字,“旻”这个字的词性为名词时,有着秋天...
手机短信删除了能恢复吗
手机深受人们的喜爱,很多小伙伴们往往会因为一个疏忽就把自己的短信给删除了,那么手机短信删除了能恢复...
动摩擦因数公式(动摩擦因数的大小与两个接触面的材料和粗糙程度等情况有关)
动摩擦因数公式:μ=f/N。(μ为动摩擦系数,无单位,f为摩擦力,N为正压力)动摩擦因数(或动摩擦系数)是彼此接触的物体做相对运...
高考理综满分是多少
高考理综满分是300分,物理的分数最高,化学其次,生物稍低,全国理综卷来说物理110分,化学100分,生物仅占90分。理科综合试...
车辆合格证编号在哪里(车辆合格证编号在机动车登记证书第一页的右上角)
车辆合格证编号在机动车登记证书第一页的右上角,共17位。车辆合格证编号,就是VIN码,是英文VehicleIdentificationNumb...
一个嘉年华换算成人民币是多少钱(嘉年华30000抖币等于多少人民币)
抖音嘉年华需要30000抖币购买,换算成人民币也需要3000元购买,个人主播和平台的收入比例按照30%来算,那么主播收到一个...