葱烧海参怎么做
作者:百科火 更新 :2022-04-29 18:33:56 舌尖美味
主料:海参4条、大葱2颗。辅料:清鸡汤1小碗、生抽5克、酱油3克、盐1克、糖1克、胡椒粉1克。
大葱把葱白和青叶的部分开,葱白部分切花刀,姜切丝。
锅里放油,小火把葱青段和姜丝小火炒至微黄。
青葱部分炒到微黄,放入葱白,把葱白也炒到微黄,捞出控出葱油备用。炸好的葱白也挑出来备用。
锅里放入一小碗清鸡汤,把炸好的葱叶放入煮几分钟煮成料汤备用。
葱叶捞出,过滤出料汤。
海参开水焯烫十分钟左右捞出。
超烫好的海参切条备用。
锅里炒一点点糖色,放入生抽酱油和料汤煮开。
放入海参,加糖,盐和胡椒粉调味儿。
煮大约十分钟左右,汤汁收浓,放入葱段烧煮一会儿即可出锅。
装盘儿时浇上汤汁即可。
烹饪技巧
做海参各种调味料都不要放多。
- END -
上香拜佛的正确方法(如何给敬奉佛烧香?分5步:请香、上香、跪拜、请愿、烧香)
依照在我国的民间风俗,每一年新春佳节及农历初一、十五等日期,人民群众有寺庙香拜佛、祈愿求安的习惯性。为使十方善...
几子是什么动物(几子是什么动物 动物介绍)
在动物中,有很多动物被人们赋于了别称,几子就是其中的一种,然而部分朋友就想知道,究竟几子是什么动...
纯水和净水的区别是什么
为了提高水资源的水质,人们发明出了很多的净水设备,其中最常见的就是 纯水机 和 净水机 了。那么纯水和净水的区别是...
九大奇迹是什么
奇迹是生活中常有的名词,通常把一些所谓不可能的事情实现了就叫做奇迹,下面一起来看看世界九大奇迹是...
《背影》课文原文是什么(《背影》课文内容原文是啥)
《背影》是我国现代著名作家朱自清写一篇关于父亲的散文,下面内容分享一下《背影》课文原文,有兴趣的一起来看看吧...
墨迹是什么意思
墨迹是什么意思,墨迹是东北方言稍微带点批评他人的意思如:别墨迹了这人太墨迹这人真墨迹这人墨迹个没完没了具体说有...
sp是什么意思字母圈
sp是什么意思字母圈,sp在字母圈中全称是spank,有“打屁股”的含义,这属于一种惩戒方式,sp圈也就是由这一项目的群体组...
2013-2022年中国国务院总理是谁(现任中共十九届中央政治局常委,国务院总理、党组书记)
现任中共十九届中央政治局常委,国务院总理、党组书记。人物履历1974-1976年:安徽省凤阳县大庙公社东陵大队知青1976-...
如日中天打一生肖(如日中天打一生肖的答案是马)
如日中天打一生肖,如日中天打一生肖的答案是马。可以把如日中天理解为午时,而午时对应的就是马。十二生肖是十二地支...
寒来暑往秋收冬藏什么意思
寒来暑往,秋收冬藏寒暑循环变换,来了又去,去了又来,秋天收割庄稼,冬天储藏粮食。这两句话的字面意思,很好理解,寒暑说的是...