电饭煲怎么做蛋糕
作者：百科火 更新 ：2022-04-29 18:34:22 舌尖美味
主料：鸡蛋180克、低筋面粉120克、玉米油30克。
辅料：细砂糖95克、温水45克水、水饴8克。
将碗里放入玉米油，再加入温水里面。
用打蛋器搅拌至完全混合后放一旁备用。
干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴。
加入40度左右的热水高速搅打，打至蛋糊细腻蓬松，纹理自然流畅，筛入低筋面粉。
然后把拌匀的油水倒进去翻搅均匀后全倒入电饭煲内胆里面。
盖上盖子，蒸50分钟左右，倒出来晾凉即可完成。
烹饪技巧
1. 电饭煲蛋糕在配方和手法上和烤箱版蛋糕是一样，只是最后的加热工具不一样；此方适用1个8寸标准圆模的量，或者2个6寸标准圆模的量。
2. 电饭煲的品牌不一样，其设定的程序也不一样，蛋糕程序也不是所有电饭煲都有，如果用有蛋糕程序的电饭煲就方便多了，如果没有可以用焖饭程序来摸索一下，以得到最合适的时间。
3. 相比烤箱蛋糕，电饭煲版蛋糕口感更加湿润，缺少了烤箱中的燥气，入口即化，有轻乳酪蛋糕的口感。
4. 电饭煲蛋糕的保存方法同烤箱版的蛋糕，入容器中冷藏保存或者室温下保存1-2天。
- END -
心之所向未来可期是什么意思（心之所向将来可期的意思）
心之所向将来可期的意思是：内心所愿的将来会很幸福，值得期待。表明将有一个不错的結果。将来，意将要来，从如今往后面的...
表示钱的符号（人民币的符号）
人民币的符号为Y，美元的符号为$，欧元的符号为欧。泰铢的符号为B，白俄罗斯卢比的符号为Br，科郎的符号为C。越南盾符号为...
引用论证和道理论证的区别是什么（引用论证和道理论证的区别是啥）
引用论证是“道理论证”的一种，也叫“引证”，即引用名人名言或名人的观点等作为论据，引经据典地分析问题...
大熊猫生活在哪些地区（大熊猫生活在中国四川、陕西和甘肃的山区）
大熊猫生活在哪些地区，大熊猫生活在中国四川、陕西和甘肃的山区。大熊猫生活的6块狭长地带，包括岷山、邛崃山、凉山...
老鼠怕什么气味怎样才能灭老鼠
老鼠怕什么气味怎样才能灭老鼠，老鼠怕刺激性气味，因为老鼠嗅觉灵敏，十几米放置花生什么的都能闻到，所以平时可以放些刺...
木薯是什么东西（大戟科木薯属植物,被称为淀粉之王）
木薯是什么东西，木薯别名树葛，是大戟科木薯属植物，被称为淀粉之王。耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个...
渐近线公式
渐近线计算公式A = lim [ f (x)/x] ， B= lim [ f (x)-ax]当a=0时，有limf(x)=b (x趋向于无穷时)，此时称y=b为...
左肖是哪几肖(十二生肖排序的三种不同说法)
左肖：鼠牛龙蛇猴鸡右肖：虎兔马羊狗猪十二生肖，又叫属相，是中国与十二地支相配以人出生年份的十二种动物，包括鼠、牛、虎...
银渐层多少钱一只(银渐层猫一般价格在3000)
银渐层猫一般价格在3000-2万不等。银渐层英短属于英国短毛猫的一种，它因为颜色更具有渐变的色彩而得名，在猫类中银渐...
电脑鼠标卡顿不流畅是为什么(鼠标出现卡顿、不流畅的原因)
鼠标卡顿的原因可能与光标速度有关，可以在系统设置中更改鼠标的光标速度；鼠标光标跳跃式移动可能是系统问题，如中病毒...
