公鸡搭配什么炖有营养（鸡半只、红椒2个、土豆1个、蟹味菇）
作者：百科火 更新 ：2022-04-30 09:35:44 舌尖美味
配料:鸡半、红椒2、土豆1、蟹蘑菇1、酱油1勺、酱油1勺、料酒1勺、蚝油1勺、老干妈辣酱(或豆瓣酱)1勺、白糖1勺、生姜适量、干辣椒适量。
1、洗净土豆、红椒、蟹香菇，生姜切片。
2、半只熟鸡撕成块，拌酱汁，碗中加入酱油、酱油、料酒、蚝油、白糖、老干妈1勺，少许水搅拌均匀。
3、锅里少油，加入生姜和干辣椒炒香，加入鸡肉。
4、加入酱汁、红椒、土豆、蟹香菇，翻炒均匀。
5、加水到基本没有食材，盖上锅盖，大火煮25分钟，即可享用。
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