西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效
作者：百科火 更新 ：2022-05-01 00:34:32 舌尖美味
既不冷也不热，属于冷成分，没有降火的效果，吃太多不会生气，但如果吃太多会刺激胃，导致腹部不适等不良现象，通常可以用西葫芦炒，做蛋糕、蚝油西葫芦、西葫芦肉片等食物吃。
西葫芦的主要价值：
西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙含量较高。
中医认为西葫芦具有解渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的作用。辅助治疗口渴、水肿腹胀、疮毒、肾炎、肝硬化腹水；增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤作用；促进胰岛素分泌，有效预防糖尿病，预防肝肾病变，增强肝肾细胞再生能力。
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