酸椒怎么泡又酸又脆（辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签逐个戳小洞）
作者：百科火 更新 ：2022-05-01 09:34:18 舌尖美味
1.清洗辣椒，晾干水分，用牙签一个个戳小洞。
2.准备盐和米酒，煮开水后等待完全冷却。
将辣椒放入盆中，加盐拌匀。
4.倒入米酒，搅拌均匀，静置半小时。
5.将冷却开水倒入罐内，放少许盐，然后将辣椒放入罐内，盖上盖子，将清水密封在罐边。
六、半个月后即可食用。
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