煮花蛤需要热水下锅,花蛤很容易熟,冷水煮会使烹饪时间延长
作者:百科火 更新 :2022-05-01 12:32:33 舌尖美味
最佳答案热水。花蛤很容易熟,冷水煮会使烹饪时间延长,导致花蛤肉质变老。水烧开后把花蛤放进去,煮到花蛤全部开口即可捞出。
煮蛤蜊需要用热水煮。蛤蜊很容易煮。冷水煮会延长烹饪时间,导致蛤蜊肉变老。煮沸后,将蛤蜊放入其中,直到蛤蜊全部打开。
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