鱼子怎么烧不腥（鱼子清水里洗一下,起油锅、倒入生姜片爆出香味）
作者：百科火 更新 ：2022-05-02 00:33:23 舌尖美味
用材：鱼子400克、咸菜60克、姜10克、生抽10mL、元贞糖5克、食用调和油50mL。
作法：
1、把鱼子在冷水里洗一下，拉去黑色的一部分。
2、准备好一些咸菜。
3、起油锅、倒入姜片曝出香气，随后倒入鱼子。
4、用中火炸。
5、等两侧都炸好后，可以倒生咸菜。
6、添加生抽、米酒、糖和适当的水。
7、用大火烧十分钟，随后变为小火烤三分钟。
8、撒上葱段就可以。
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