蒜蓉虾尾怎么做好吃(几道家常菜,简单又好吃)
作者:百科火 更新 :2022-05-02 00:34:23 舌尖美味
1、在水中加入少许白酒,在龙虾尾浸泡约10分钟。
2、锅中加入的油比炒菜多2倍,70%热放入虾尾油炸至壳硬捞出备用。
3、将2勺菜籽油倒入锅中,加入一半蒜末、姜末、小米椒粉,小火炒至变黄。
4、将炸好的虾尾翻炒均匀,加入200毫升啤酒、1勺盐、1勺糖、1勺蚝油、1勺酱油、1勺鸡精。
5、盖上盖子,炖5分钟左右,大火收汁,撒上一把蒜末和香菜。
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