网购荔浦芋头,去了皮,切成一片一片,内里淡淡的紫色纤维清晰地

作者：百科火更新：2022-05-03 11:52:13 综合百科

网上买的荔浦芋头去皮切成片，里面的淡紫色纤维清晰呈现。期待这种粉糯的味道，大爱特爱蒸倒蜂蜜或撒白糖，入口充满幸福

新鲜芋头去皮洗净后切块（PS：皮肤敏感的童鞋最好戴手套~~否则，粘液刺激可能会发痒。

蒸(一定要蒸)~蒸到筷子一戳就散)

倒入淡奶油，用压泥器压成泥(或用料理棒打成泥)

全部倒入不粘锅中加入糖

中火加热翻炒至糖全部融化，小火加黄油

小火加热，不断搅拌，直到芋泥处于平滑状态。冷却后，芋泥会比热时更硬，所以不要炒得太干。刮刀挑一小块。稍微冷却后，你可以用手停止火灾

透着淡淡的粉，入口奶香浓郁，糯滑致密，完全停不下来

喜欢带点颜色，可以加一点紫薯泥把蒸紫薯碾过筛子，或者加一点淡奶油做成泥，加入锅里翻炒。

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