澄面可以做什么糕点(钵仔糕,广式月饼,水晶桂花糕、水晶饼、八宝袋等)
作者:百科火 更新 :2022-05-04 00:34:52 舌尖美味
钵仔糕、广式月饼、水晶桂花糕、水晶饼、八宝袋等
1、提前准备木薯粉、澄面、糖、水、色拉油,玉米粒,小红豆。
2、将木薯粉、澄面混和,一边放水一边拌和,搅拌至无颗粒。
3、水烧开后放糖,煮至白砂糖颗粒物彻底溶化。
4、粉浆和糖桨混和,搅拌均匀,在模貝面涂一层色拉油。
5、往模貝内加上玉米粒和小红豆,放进不锈钢蒸锅加热,盖紧外盖开走红,有蒸气出去时添加粉浆。
6、中火煮15分鐘,凉透后用竹签子沿线转一圈就可以。
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