普通锅煮粽子多长时间（生粽子煮多久才会熟 煮粽子注意事项）

生粽子用普通的锅来煮得话一般要2个小时上下才可以起锅。煮好的粽子熄火以后不能马上取下来，放进水里泡浸1个小时上下，口味会最香更软糯。商场买的熟粽子，大概必须煮10-15分鐘能熟。

生粽子煮多长时间才会熟：

1、煮粽子必须冷水逐渐煮，用压力锅一般煮上30min上下就可以，時间过长非常容易把粽子煮破。假如确实不满意可以煮40分鐘，不必超出1个小时。

2、假如要用普通的锅来煮得话，那時间就较长了，一般要2个小时上下才可以起锅。

3、要想煮出來的粽子更美味得话，煮好的粽子熄火以后不能马上取下来，放进水里泡浸1个小时上下，口味会最香更软糯的。

熟粽子煮多长时间才会熟：

商场买的小粽子一般全是冷冻的，不用解除冻结可立即煮，由于商场的粽子全是熟的粽子，且也是有尺寸粽之分。用冷水煮最好是，水位线要未过粽子，当水沸腾后用文火煮，小粽子大概必须煮10-15分鐘能熟，块头稍大的可以煮20分鐘就都熟透。（有一些包装袋子上面有详细描述，可立即参照）

煮粽子常见问题：

提议我们用冷水下锅，由于伴随着温度的渐渐地提高，粽子中的米会渐渐地消化吸收粽子叶的香气，煮出來的粽子味儿更芳香。此外，水的温度渐渐地上升，檽米在渐渐地消化吸收水份和提温的历程中，才可以点点烂熟，沒有硬心发生。

粽子下锅后，水面一定要超出粽子最少10cm，由于粽子在煮的历程中，不但要消化吸收水份，也会逐渐胀大增大，假如粽子超过水面，那超出水面的一部分则不易煮开，也会半生不熟。当然，有些人要说，可以在煮的历程中放水吗？这自然不可取，煮粽子也可看做是生米变熟的全过程，冷热水交替，水的温度转变大，檽米便非常容易半生不熟，也无法煮出软糯黏滑的口味。

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