鸡胸肉清洗干净,冷水下锅,加入适量的料酒、葱段和生姜,大火煮

作者：百科火更新：2022-05-05 15:36:21 舌尖美味

最佳答案用料：鸡胸肉、凉面、黄瓜、大蒜、生姜、料酒、花生碎、葱、辣子油、醋、盐。鸡胸肉洗净，冷水下锅，加入适量的料酒、葱段和生姜，大火煮开。煮熟的鸡胸肉、黄瓜切丝。在容器中加醋、辣椒油、香葱、花生碎、盐和料酒。锅中放入适量清水，待水烧开，放凉面煮三分钟，捞出过冷水。与拌料搅拌均匀即可。

用料：鸡胸肉250克、凉面500克、黄瓜半根、大蒜一个、生姜3片、料酒1勺、花生碎适量、葱10克、辣子油1勺、醋1勺、盐1勺。

1、将鸡胸肉清洗干净，冷水下锅，加入适量的料酒、葱段和生姜，大火煮开。

2、将煮熟的鸡胸肉、黄瓜切丝。

3、在容器当中加入醋、辣椒油、香葱、花生碎、盐和料酒搅拌均匀。

4、锅中放入适量的清水，待水烧开，放入凉面煮三分钟。

5、将煮好的凉面过一下冷水。

6、捞出凉面与拌料搅拌均匀即可。

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