冬瓜200克、干淡虾皮1汤匙、小葱1根、小黄姜3片、花生油

作者:百科火  更新 :2022-05-06 00:35:43   舌尖美味  

最佳答案用料:冬瓜、干淡虾皮、小葱、小黄姜、花生油、盐、鸡精、白胡椒粉。冬瓜去皮洗净切片。小葱洗净切葱花。锅里热油,加入小黄姜片。放入冬瓜块翻炒。加入水,水开后加入虾皮,转中小火炖15-20分钟。汤汁变白,冬瓜软而不散,香气出来后加入盐,鸡精,白胡椒粉,调味关火放葱花,即可出锅。

冬瓜200克、干淡虾皮1汤匙、小葱1根、小黄姜3片、花生油

用料:冬瓜200克,干虾皮1汤匙,葱1片,姜3片,花生油1汤匙,盐适量0.3茶匙,白胡椒0.5茶匙。

1、冬瓜去皮,洗净,切片

2、将葱洗净切碎

3、锅里的热油,加入小姜片

4、炒冬瓜块。

5、加入一大碗水煮沸,煮沸后加入虾皮,中小火炖15~20分钟。

6、汤变白,冬瓜软而不散,香气出来后加入盐、鸡精、白胡椒,调味关火放葱,即可出锅。

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