玉蕈是什么食材（日本全球蟹味菇产量最高）
作者：百科火 更新 ：2022-05-06 12:33:22 舌尖美味
玉蘑菇是蘑菇的成分。玉蘑菇，又称蟹蘑菇，属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑菇科、玉蘑菇属，是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中，秋天通常出生在山毛榉等阔叶树或活木上。
蟹味菇是北温带中一种优良的稀有美味食用菌。目前，日本蟹味菇产量最高
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