土豆500克、蒜5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋1
作者：百科火 更新 ：2022-05-06 12:34:41 舌尖美味
配料：土豆500克，蒜5克，香菜1根，辣椒2克，干辣椒3克，白醋10克，盐2克。
做法：
1、蒜末5克，香菜1片，土豆500克去皮擦丝。
2、清水500ML，大火煮沸，倒入土豆丝，焯水30秒。
3、将食用油放入锅中5ML，倒入蒜末、花椒2克、干辣椒3克，大火爆香。
4、将土豆丝倒入调味料、香菜、白醋10克，盐2克，搅拌均匀。
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