粉蒸肉的家常做法（蒸肉粉的做法）
作者：百科火 更新 ：2022-05-06 12:36:06 舌尖美味
配料:500克五花肉、1袋蒸肉粉、3片姜、4片大蒜、1勺酱油、1勺蚝油、3克胡椒粉、2勺料酒、2克盐、1克葱、2个土豆。
做法：
1、五花肉切成1厘米左右的片、姜片、大蒜、腌料汁(一勺蚝油、两勺料酒、一勺酱油、少量盐、胡椒粉)。
2、将所有原料混合在一起，腌制半小时。
3、蒸肉粉按说明比例加水，混合腌制五花肉，搅拌均匀，静置20分钟。
4、准备垫底的土豆，切成块垫在碗底。
5、将蒸肉粉拌好的五花肉均匀铺在土豆上，将粉末材料淋在上面，不要浪费。
6、蒸锅蒸40分钟。
7、蒸好后，撒上葱花。
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