猪肋排500克、食用油20毫升、八角1颗、姜丝适量、葱适量、
作者：百科火 更新 ：2022-05-06 12:36:17 舌尖美味
原材料：猪肋排500克、植物油20mL、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白糖15克、醋5克、生抽3克、水5mL、盐3克、水淀粉5克。
作法：
1、猪肋排入冷水锅，走红去血沫。
2、锅中下油，放进葱段、白砂糖、姜丝煸炒匀称。
3、放进焯好的筒骨。
4、倒进醋、生抽、水、盐、水淀粉。
5、大火收汁，起锅。
- END -
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