豆渣怎么吃（豆渣糊锅的做法）
作者：百科火 更新 ：2022-05-06 15:34:13 舌尖美味
配料：豆渣500克，青萝卜50克，胡萝卜50克，葱适量，油15克，盐10克。
1、开锅烧油，加入葱花，用小火炒一会儿，炒出香味。加入青萝卜丝和胡萝卜丝。
2、均匀炒盐和味精。
3、锅底摊两种萝卜丝，防止豆渣糊锅。倒入适量的水。
4、豆渣均匀撒在萝卜丝上，尽量不要直接碰锅。
5、小火慢慢烤五分钟，豆渣煮熟。注意不要在中间翻炒。豆渣容易糊锅。
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