怎么炒咸菜丝（五花肉切丝放入生抽老抽胡椒粉腌制10分钟,葱姜切丝备用）

作者：百科火更新：2022-05-08 15:34:35 舌尖美味

最佳答案五花肉切丝放入生抽，老抽，胡椒粉，腌制10分钟，葱姜切丝备用。疙瘩头切丝，清水洗净。泡好的青豆，黄豆洗净沥水备用。锅内放底油，放入辣椒、八角、肉丝翻炒变色，再下姜丝、葱丝，直到闻见葱香味。倒入咸菜丝、蚝油一起翻炒收汁即可。

1、五花肉切丝放入生抽老抽胡椒粉腌制10分钟，葱姜切丝备用。

2、疙瘩头切丝，较咸就用清水多洗了几遍。

3、泡好的青豆，黄豆洗净沥水备用。

4、锅内放底油，多放点咸菜吸油。放入辣椒，八角肉丝翻炒变色，再下姜丝，葱丝翻炒直到闻见葱香味。

5、倒入咸菜丝，蚝油一起翻炒收汁即可。

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