炒莜面怎么做(莜面适量、胡萝卜半根、绿叶菜适量,鸡蛋两颗、香肠一根、香菜适)
作者:百科火 更新 :2022-05-09 06:37:38 舌尖美味
用料:莜面适量、胡萝卜半根、绿叶菜适量、鸡蛋两颗、香肠一根、香菜适量、葱、姜面、花椒面、生抽适量。
1、蒸燕麦切片、胡萝卜、绿叶青菜切丝、香肠切片、香菜切片、鸡蛋打散加少许水。
2、锅加热,加油后倒入鸡蛋,炒熟盛出。
3、锅加油,加入葱、姜、胡椒炒,加入胡萝卜丝炒几次,加入蔬菜,香肠炒几次,加入酱油、盐,加入燕麦面、鸡蛋、香菜,炒均匀。
- END -
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